У меня свекровь всегда настаивала месяц на 3 л водки добавляла на кончике ноже ванилина, 2 с л дубовой коры, 1 с л кофе растворимый, 1 с л чайной заварки, 3 с т л сахара, 1 семя кардамона, закатывала метал.крышкой, временами переворачивала банку либо поворачивала на бок, через месяц это действительно было, как коньяк