Папки: 2-е блюда
ЯЙЦО ПАШОТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Очень просто, очень быстро, для всей семьи! Яйцо пашот в микроволновке делается довольно легко и это не занимает много времени. Его можно подать не только на завтрак, но также оно эффектно смотрится если им украсить или дополнить различные блюда.
Наталья ЦибульскаяAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии6
Пошаговое фото8
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Яйцо пашот в микроволновке
Яйцо пашот в микроволновке
Яйцо пашот в микроволновке
+165
217
142 932
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
Порций:
1
Яйца
1
шт.
Вода
200
мл
Виноградный уксус
1
стол.л.
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
в 100 г
Белки 50%
3 г
Жиры 33%
2 г
Углеводы 17%
1 г
35
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0
Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 5 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать яйцо пашот в микроволновке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца, конечно, лучше брать домашние, желательно покрупнее. Перед использованием проверьте яйцо на свежесть: опустите яйцо в емкость с водой комнатной температуры - свежее яйцо опустится на дно, а несвежее поднимется наверх. Уксус подойдет любой 6-9% : сгодится и яблочный, и виноградный, и обычный без добавок.
ШАГ 2:
Шаг 2.
Нам понадобится обычная вода, лучше всего фильтрованная, т.к. готовить яйцо мы будем без скорлупы непосредственно в этой воде, поэтому вода из-под крана не подойдет. Налейте воду в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи (такая посуда ни в коем случае не должна содержать металлических частей, а также рисунков с блестками - они будут искрить). Также посуда должна быть и достаточно глубокой. Добавьте в воду уксус и размешайте.
ШАГ 3:
Шаг 3.
Перемешайте ложкой или вилкой, или чем-то еще по кругу. Достаточно быстро, пытаясь создать в центре что-то типа водоворота - воронки.
ШАГ 4:
Шаг 4.
Яйцо очень хорошо вымойте в проточной воде с содой, лучше всего даже воспользоваться специальной щеткой, так как на поверности яйца могут быть вредные бактерии. Аккуратно вбейте яйцо, обязательно сохраняя целым желток.
ШАГ 5:
Шаг 5.
Поставьте в микроволновку. Примерное время приготовления: для мощности от 1000 и выше - достаточно будет 40 секунд, 800 - 1 минута, 600 - 1,5 минуты. Советую поэкспериментировать именно с вашим прибором, так как несмотря на простоту этого рецепта, время готовности блюда зависит и от конкретной модели микроволновки, и от количества чашек (продуктов) в ней. Если процесс пойдет слишком быстро, яйцо может "взорваться" так что микроволновку придется мыть.
ШАГ 6:
Шаг 6.
Вот так выглядит готовое яйцо после микроволновой печи. Осторожно: не обожгите руки, доставая посуду из микроволновки - она может быть очень горячая! Наше яйцо пашот в микроволновке в воде готово.
ШАГ 7:
Шаг 7.
Выложите яйцо на тарелку для подачи и только теперь посолите по вкусу.
ШАГ 8:
Шаг 8.
Подавайте яйцо пашот сделанное в микроволновке с уксусом со свежими овощами и зеленью. Также такое яйцо очень уместно будет добавить в овощной салат, таким образом украсив его. Или же выложить сверху на мясной стейк или ломтик хлеба. Приятного аппетита!
Яйцо-пашот - это что-то вроде вареного всмятку яйца, только приготовленного не в скорлупе, а в воде.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением
Очень просто, очень быстро, для всей семьи! Яйцо пашот в микроволновке делается довольно легко и это не занимает много времени. Его можно подать не только на завтрак, но также оно эффектно смотрится если им украсить или дополнить различные блюда.
Наталья ЦибульскаяAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии6
Пошаговое фото8
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Яйцо пашот в микроволновке
Яйцо пашот в микроволновке
Яйцо пашот в микроволновке
+165
217
142 932
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
Порций:
1
Яйца
1
шт.
Вода
200
мл
Виноградный уксус
1
стол.л.
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
в 100 г
Белки 50%
3 г
Жиры 33%
2 г
Углеводы 17%
1 г
35
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0
Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 5 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать яйцо пашот в микроволновке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца, конечно, лучше брать домашние, желательно покрупнее. Перед использованием проверьте яйцо на свежесть: опустите яйцо в емкость с водой комнатной температуры - свежее яйцо опустится на дно, а несвежее поднимется наверх. Уксус подойдет любой 6-9% : сгодится и яблочный, и виноградный, и обычный без добавок.
ШАГ 2:
Шаг 2.
Нам понадобится обычная вода, лучше всего фильтрованная, т.к. готовить яйцо мы будем без скорлупы непосредственно в этой воде, поэтому вода из-под крана не подойдет. Налейте воду в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи (такая посуда ни в коем случае не должна содержать металлических частей, а также рисунков с блестками - они будут искрить). Также посуда должна быть и достаточно глубокой. Добавьте в воду уксус и размешайте.
ШАГ 3:
Шаг 3.
Перемешайте ложкой или вилкой, или чем-то еще по кругу. Достаточно быстро, пытаясь создать в центре что-то типа водоворота - воронки.
ШАГ 4:
Шаг 4.
Яйцо очень хорошо вымойте в проточной воде с содой, лучше всего даже воспользоваться специальной щеткой, так как на поверности яйца могут быть вредные бактерии. Аккуратно вбейте яйцо, обязательно сохраняя целым желток.
ШАГ 5:
Шаг 5.
Поставьте в микроволновку. Примерное время приготовления: для мощности от 1000 и выше - достаточно будет 40 секунд, 800 - 1 минута, 600 - 1,5 минуты. Советую поэкспериментировать именно с вашим прибором, так как несмотря на простоту этого рецепта, время готовности блюда зависит и от конкретной модели микроволновки, и от количества чашек (продуктов) в ней. Если процесс пойдет слишком быстро, яйцо может "взорваться" так что микроволновку придется мыть.
ШАГ 6:
Шаг 6.
Вот так выглядит готовое яйцо после микроволновой печи. Осторожно: не обожгите руки, доставая посуду из микроволновки - она может быть очень горячая! Наше яйцо пашот в микроволновке в воде готово.
ШАГ 7:
Шаг 7.
Выложите яйцо на тарелку для подачи и только теперь посолите по вкусу.
ШАГ 8:
Шаг 8.
Подавайте яйцо пашот сделанное в микроволновке с уксусом со свежими овощами и зеленью. Также такое яйцо очень уместно будет добавить в овощной салат, таким образом украсив его. Или же выложить сверху на мясной стейк или ломтик хлеба. Приятного аппетита!
Яйцо-пашот - это что-то вроде вареного всмятку яйца, только приготовленного не в скорлупе, а в воде.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением