Постные пирожки с грибами. Рецепт постного дрожжевого теста «из холодильника» и начинки из сушёных грибов

Тесто. 250 мл воды, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1/2 пакетика сухих дрожжей (5 г), 450 г муки. Начинка. 100 г сушёных грибов, 200 г репчатого лука, соль. Для жарки пирожков - 400-500 мл растительного масла без запаха.