свин грудинка в пиве

Свиная грудинка 1кг.
Соль.
Черный перец.
растительный жир.
Жарить на сильном огне.
До золотистого цвета со всех сторон.
Лук 3 шт.
Светлое пиво 500 мл.
Соль.
Черный перец
Сухой чеснок.
Паприка.
Розмари.
Накройте крышкой и тушите 45 минут.
Картофель.
Соль.
Масло.
Молоко.
Кориандр.