торт наполеон на сковороде торт марс торт вишево-шоколадный

Торт с вишнёвой начинкой
Ингредиенты (торт d 20см, вес 2,1кг, выпекать при 180*С 40-45 мин.)
Бисквит:
Мука - 200 гр
Яйца - 2 шт.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 220 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Соль - щепотка
Растительное масло - 50 мл
Молоко -150 мл
Кипяток - 180 мл

Вишневая начинка:
Замороженные вишни - 400 гр
Сок из вишни - 150мл
Сахар - 80 гр
Крахмал - 30 гр

Крем:
Сметана (25-30 - 700 гр
Сахарная пудра - 180 гр
Ванильный сахар - 10 гр

Посыпка:
Шоколад- 80 гр

Пропитка:
Вишнёвый сок - 50мл (по желанию, бисквит можно и не пропитывать, он и так влажный и пористый)

8:05 - Торт Наполеон на Сковороде
Ингредиенты (d-22 см, высота 6,5 см, вес торта 2 кг):
Заварной крем:
Яйца 2 шт
Мука 2 ст.л (60 г)
Сахар 150 г
Сливочное масло 100 г
Молоко 1 литр
Ванильный сахар - 1п (10 г)
Масло сливочное 100 г
Тесто:
Яйца 3 шт
Сахар 180 г
Ванильный сахар 1 ч. л. (5 г)
Лимонный сок 2-3 ч. л.
Разрыхлитель 1 ,5 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Мука 450-500 г

15:56 - Торт Марс за Копейки
Ингредиенты (форма 19*28, вес торта 1,1 кг, стоимость 2$ за 1 кг указана без учёта сливочного сыра, который в данном рецепте можно не использовать)
КРЕМ
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Крахмал кукурузный - 40 г (4 ст.л без верха)
Сахар - 140 г (5,5 ст.л с верхом)
Сливочное масло - 40 г
Ванильный сахар - по вкусу (10 г)
* По желанию можете увеличить количество крема в 2 раза, он будет более сочный

БИСКВИТ
Яйца - 5 шт
Сахар - 150 г (6 ст.л с верхом)
Мука - 110 г (7 ст.л без верха +1 ч.л без верха)
Какао - 30 г (2 ст.л с верхом)
Разрыхлитель - 10 г (1 ст.л)
Молоко - 40 г (2 ст.л +1 ч.л)
Растительное масло - 40 г (2 ст.л +1 ч.л)
Соль - щепотка

СОВЕТУЮ БИСКВИТ ПРОПИТАТЬ
Сгущенное молоко (сгущенка) - 2-3 ст.л
Горячая вода - 4-6 ст.л
* Количество пропитки зависит от того, насколько влажный вы хотите торт
* Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке без конвекции при t-180 *С - 25 минут до сухой зубочистки.