Папки: Консервирование
Перейти по ссылке: https://blog-recept.ru/shhi-iz-svezhej-kapusty-zagotovki-na-zimu/
Щи на зиму в банках - это заправка для быстрого приготовления щей. Есть рецепты с капустой, с томатной пастой или помидорами, с уксусом или без.1 кг. капусты;
150 гр. репчатого лука;
500 гр. свежих помидоров;
250 гр. морковки;
250 гр. сладкого болгарского перца;
100 гр. подсолнечного масла;
100 гр. томатной пасты;
1,5 ст.л. соли;
2,5 ст.л. сахарного песка;
0,5 ч.л. уксусной эссенции 70%.