Куриные лодочки с начинкой из печени

Кулинарный рецепт
Филе куриное (2 шт) — 300 г
Соль — 1 щепот.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сметана (для смазывания "кармашков") — 2 ч. л.
Вода (примерно) — 100 мл
Печень куриная — 150 г
Заправка (MAGGI заправка для рассольника) — 1/2 пакет.
Сметана (можно майонез) — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу