Папки: САЛАТЫ
Я просто обожаю суши и раньше постоянно заказывала их в ресторанах. Моя подруга работает сушистом в ресторане японской кухни и я давно просила ее научить меня делать суши. Наконец-то, она показала, как они готовят торты. Спешу поделиться)) Для рецепта нам понадобится: Заправка для риса: Приступим к приготовлению: Сначала приготовим заправку для риса: соединить воду, уксус, сахар и соль, перемешать до растворения крупинок сахара и соли. Можно использовать рисовый уксус (его состав аналогичен, я его не нашла в наших магазинах, поэтому приготовила самостоятельно). Рис промыть холодной водой, выложить кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой. Убрать кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. Когда вода закипит, убавить огонь на самый минимум и варить рис 15 минут, крышку открывать нельзя! Затем убрать кастрюлю с огня, не открывая, и оставить ещё на 15 минут. После переложить горячий рис в чашу и по вкусу добавить заправку, перемешать (я добавила 3 столовые ложки