Маринованная корюшка по-питерски: подробный рецепт с фото пошагово

PreviewЭта маленькая серебристая рыбка, пахнущая свежими огурцами, с нежным на вкус белым мясом, жарится очень быстро, а в маринованном виде неизменно вкусна!
Рыба корюшка 1,000 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 150 грамм
Сахарный песок 2 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Уксус 50 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки)
Мука пшеничная высшего сорта 5 ст. ложек