Картофельные палочки – пошаговый рецепт приготовления с фото

PreviewСо стороны картофельные палочки напоминают привычный нам картофель фри. Только для нашего рецепта овощ не просто нарезают, а сначала отваривают, а затем измельчают в пюре.
Картошка 5 шт. = 600  г
Пшеничная мука хлебопекарная 1 стакан = 130  г
Куриное яйцо 1 шт. = 60  г
Сливочное масло 50  г
Панировочные сухари 0.5 стакан = 50  г
Растительное масло 3 ст. л. = 51  г
Мускатный орех  по вкусу
Соль  по вкусу
Черный перец молотый  по вкусу
Майонез  по желанию