Тушеная капуста с фасолью и шампиньонами

Кулинарный рецепт
Фасоль (тёмно-красная Агро-Альянс) — 100 г
Шампиньоны — 200 г
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Капуста квашеная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 1/2 ч. л.
Смесь перцев (молотая) — 1/4 ч. л.
Перец чили (хлопья) — по вкусу
Тмин — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка (сухая, или любые травы по желанию) — по вкусу
Вода (для варки фасоли)
Бульон (овощной (по необходимости)) — 50 мл