Папки: Блюда из капусты
Перейти по ссылке: http://vkusnej.ru/kapustnyj-tort-s-farshem/
500г капусты, 500 г фарша, 100 г тертого сыра, 3-5 ст. ложки муки, 3 яйца, 2 луковицы, 3 морковки, 4 ст. ложки майонеза, соль, перец, специи по вкусу, масло для жарки, зелень.Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать или измельчить, можно при этом воспользоваться блендером.
Затем добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку, все хорошенько перемешать. На сковороде испечь блинчики, дать им остыть.
Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку. Отдельно обжарить лук и морковку, до румяного цвета, посолить и поперчить. Фарш так же посолить и по желанию можно добавить перец.
Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком и мелко нарубленную зелень. Затем выкладываем следующий блин и вновь фарш, по этому принципу.
Сыр пропускаем через блендер, затем перемешиваем с майонезом.
Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 С.
Капустный торт с говяжьим фаршем готов, а так же готова приятная возможность порадовать своих близких.
Приятного Вам аппетита!