Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Свинина: 800 гр
• Шампиньоны: 300 гр
• Вода: 300 мл
• Лук: 1 шт.
• Морковь (крупная): 1 шт.
• Болгарский перец (небольшой): 2 шт.
• Кетчуп (или томатная паста): 1 стол.л.
• Укроп: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец (смесь перцев): по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Лук режем на полуколечки. Перец нарезаем некрупной соломкой, а крупные шампиньоны на четвертинки (мелкие можно на половинки). Морковь трем на крупной терке.

• Шаг 2:

  Разрезаем мясо на кусочки (небольшие). Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим нашу свининку до приятного золотистого цвета. Добавляем лук в мясо и обжариваем все вместе 3-5 минут.

• Шаг 3:

  Далее туда же добавляем перец, морковь, томатную пасту, шампиньоны. Жарим около 5 минут. Затем добавляем воду, убавляем огонь и тушим наше мясо с овощами около 30 минут, помешивая раз в 10-15 минут.

• Шаг 4:

  Посыпаем укропчиком и подаем к столу!

Автор: Alenкa малинка

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.