Торт Волшебный

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

Для бисквита:

• Яйца: 3 шт.
• Сахар: 100 гр
• Майонез: 125 гр
• Сгущенное молоко: 0.5 банк.
• Пшеничная мука: 250 гр
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.

Для крема:

• Сметана: 350 гр
• Сахарная пудра: 100 гр

Дополнительно:

• Грецкие орехи: 100 гр
• Шоколад: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты.

• Шаг 2:

  Взбиваем сахар с яйцами.

• Шаг 3:

  Затем вмешайте майонез и сгущенное молоко.

• Шаг 4:

  Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния. Подготавливаем форму, смазываем ее маслом. Можете выпечь 2 коржа отдельно или 1 корж и затем его разрезать.

• Шаг 5:

  Выливаем в форму тесто, ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или сухим ножом. Протыкаем бисквит в середине, если бисквит готов, то конец ножа или зубочистки будет чистым.

• Шаг 6:

  А пока приготовим крем. Взбиваем сметану, добавляя в несколько приемов сахарную пудру. Ставим готовый крем в холодильник, чтобы он стал гуще.

• Шаг 7:

  Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа.

• Шаг 8:

  Промазываем сметанным кремом и сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.

• Шаг 9:

  Сверху выкладываем второй корж. И промазываем сметанным кремом весь торт.

• Шаг 10:

  С шоколада соскабливаем ножом шоколадную стружку.

• Шаг 11:

  Шоколадной стружкой посыпаем края торта, ставим торт в холодильник для пропитки и застывания крема.

• Шаг 12:

  Готовим украшение из шоколада. Растапливаем шоколад на водяной бане.

• Шаг 13:

  Заранее готовим рисунок для шоколадных фигурок и плотный файл. Можно рисовать и на пергаментной бумаге. Кладем рисунок под файл, заполняем растопленным шоколадом кондитерский шприц или мешочек. И аккуратно обводим рисунок по файлу.

• Шаг 14:

  Затем передвигаем рисунок и обводим дальше. Старайтесь выдавить линии потолще, чтобы готовые фигурки были устойчивыми. Нарисуйте на несколько фигур больше, так как они могут сломаться.

• Шаг 15:

  Под нарисованные фигуры подставляем ровный поднос или дощечку и ставим в холодильник для застывания.

• Шаг 16:

  Торт достаем из холодильника, бока торта также обсыпаем шоколадной стружкой.

• Шаг 17:

  Украшаем торт шоколадными фигурками. Торт готов, приятного аппетита!

Автор: Вера faith

Комментариев к рецепту: 16

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.