Торт Волшебный

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Взбиваем сахар с яйцами.

3. Шаг 3:

   

   Затем вмешайте майонез и сгущенное молоко.

4. Шаг 4:

   

   Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния. Подготавливаем форму, смазываем ее маслом. Можете выпечь 2 коржа отдельно или 1 корж и затем его разрезать.

5. Шаг 5:

   

   Выливаем в форму тесто, ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или сухим ножом. Протыкаем бисквит в середине, если бисквит готов, то конец ножа или зубочистки будет чистым.

6. Шаг 6:

   

   А пока приготовим крем. Взбиваем сметану, добавляя в несколько приемов сахарную пудру. Ставим готовый крем в холодильник, чтобы он стал гуще.

7. Шаг 7:

   

   Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа.

8. Шаг 8:

   

   Промазываем сметанным кремом и сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.

9. Шаг 9:

   

   Сверху выкладываем второй корж. И промазываем сметанным кремом весь торт.

11. Шаг 10:

    

    С шоколада соскабливаем ножом шоколадную стружку.

12. Шаг 11:

    

    Шоколадной стружкой посыпаем края торта, ставим торт в холодильник для пропитки и застывания крема.

13. Шаг 12:

    

    Готовим украшение из шоколада. Растапливаем шоколад на водяной бане.

14. Шаг 13:

    

    Заранее готовим рисунок для шоколадных фигурок и плотный файл. Можно рисовать и на пергаментной бумаге. Кладем рисунок под файл, заполняем растопленным шоколадом кондитерский шприц или мешочек. И аккуратно обводим рисунок по файлу.

15. Шаг 14:

    

    Затем передвигаем рисунок и обводим дальше. Старайтесь выдавить линии потолще, чтобы готовые фигурки были устойчивыми. Нарисуйте на несколько фигур больше, так как они могут сломаться.

16. Шаг 15:

    

    Под нарисованные фигуры подставляем ровный поднос или дощечку и ставим в холодильник для застывания.

17. Шаг 16:

    

    Торт достаем из холодильника, бока торта также обсыпаем шоколадной стружкой.

18. Шаг 17:

    

    Украшаем торт шоколадными фигурками. Торт готов, приятного аппетита!