Торт Футбольное поле

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Сегодня я поделюсь с вами рецептом и расскажу, как испечь торт Футбольное поле, который я делала в подарок для юного футболиста. В состав торта, входит всем известный торт "Зебра", (по желанию именинника) который очень вкусный, а в сочетание с ароматной пропиткой и кремом, просто наслаждение для праздничного стола. Итак, начнем. Берем нужные нам продукты.

2. Шаг 2:

   

   Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера до образования белой густой пены.

3. Шаг 3:

   

   К яйцам добавляем сметану и чайную ложку гашеной соды.

4. Шаг 4:

   

   Не переставая взбивать, добавляем растопленное сливочное масло.

5. Шаг 5:

   

   Не переставая взбивать, вводим просеянную муку и взбиваем до образования однородной массы.

6. Шаг 6:

   

   Теперь наше тесто аккуратно делим на две части. Переливаем часть в другую посуду, добавляем в одну часть 2-3 ст. ложки какао, а во вторую такое же количество муки, перемешиваем. Тесто готово!

7. Шаг 7:

   

   Берем прямоугольную форму, так как нам нужно получить форму футбольного поля, застилаем ее пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем по очереди белое и черное тесто.

8. Шаг 8:

   

   Разогреваем духовку до 200 градусов, и отправляем туда тортик, приблизительно на 30-40 минут.

9. Шаг 9:

   

   Пока наш торт румянит свои бока, мы тем временем приготовим крем. Крем очень простой и всем известный - это сливочное масло со сгущенным молоком. Мягкое сливочное масло сбиваем.

10. Шаг 10:

    

    Постепенно вводим сгущенку. Крема нам понадобится много, так как торт будет украшаться им же.

11. Шаг 11:

    

    Вот наш торт и готов, достаем его из формы и даем остыть. Так как торт мне нужен большой, чтобы накормить всю футбольную команду, я испекла еще один. Разрезаем его вдоль и пропитываем сиропом (сахар и вода, я добавила еще аромат ванили). Смазываем наши коржи кремом и укладываем один на другой. Ножом аккуратно срезаем углы.

13. Шаг 12:

    

    Обрезки измельчаем и перемешиваем с небольшим количеством крема.

14. Шаг 13:

    

    Получается так называемая картошка, которой мы выравниваем бока торта.

15. Шаг 14:

    

    Переходим непосредственно к оформлению футбольного поля. С помощью кондитерского шприца или мешка начинаем украшать наше поле. Сначала делаем границу поля по всему периметру торта.

16. Шаг 15:

    

    Затем делим поле пополам и рисуем круг в центре.

17. Шаг 16:

    

    Затем украшаем бока торта.

18. Шаг 17:

    

    В оставшийся крем добавляем зеленый краситель.

19. Шаг 18:

    

    Перемешиваем до получения однородного цвета.

20. Шаг 19:

    

    Заполняем верх торта.

21. Шаг 20:

    

    Это будет у нас трава на поле.

22. Шаг 21:

    

    Далее я поставила ворота из айсинга, а по центру положила мячик из мастики.