Впрочем, сливочное масло можно приготовить и в домашних условиях.
Как приготовить масло?
Рецепт сливочного масла очень прост: надо взять трехлитровую банку, налить в нее сливок (не менее 30% жирности) примерно на 1/3 (большее количество будет труднее взбивать). Далее банку нужно очень плотно закрыть и начать трясти ее руками так, чтобы сливки внутри активно перемещались, плескались и булькали. Работа достаточно кропотливая, трудоемкая, однако сливочное масло в итоге получается очень нежным и вкусным. В магазине такого не купишь точно.
Всего сливочное масло бывает следующих видов:
кислое сливочное масло
сладкое сливочное масло
любительское сливочное масло
вологодское сливочное масло
сливочное масло с разными наполнителями: какао, мед, ванилин (сюда относится и шоколадное масло)
Сливочное масло является основным продуктом для приготовления топленого масла. Топленое масло – это просто-напросто перетопленное сливочное масло. Топленое масло имеет преимущество перед обычным сливочным маслом – оно дольше хранится.
Сливочное масло – это обязательный компонент французской кухни. Настоящие французские повара не признают никакого другого масла, кроме сливочного. Во Франции сливочное масло входит в состав многих десертов, мясных и рыбных блюд, соусов, подливок, выпечки. Традиционный крем для торта также делается из сливочного масла и сахара (в России сахар обычно заменяют сгущенным молоком).
Помимо большого количества жиров, в сливочное масло входят витамины А, Д. Сливочное масло содержит белки, углеводы, минеральные вещества и воду. В нем есть каротин и токоферолы.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда со сливочным маслом"
Также смотрите: Калорийность Блюда со сливочным маслом
734 ккал
4 ч
Полезное, натуральное, вкусное. Просто и доступно.
577 ккал
6 ч 30 мин
Знаменитый, классический, очень французский!
501 ккал
45 мин
Нежное, рассыпчатое, из простых продуктов, на скорую руку!
544 ккал
40 мин
Оригинальное и очень красивое - удивительно вкусно и просто!
532 ккал
50 мин
Нежный, гладкий, вкусный, для кулинарных шедевров!
618 ккал
5 мин
На стейк, в борщ или для чесночного багета!
734 ккал
30 мин
Аюрведский рецепт топленого масла, которое является здоровее обычного
616 ккал
10 мин
Всего 10 минут, и вкусные хрустящие сэндвичи готовы!
работа
439 ккал
30 мин
Наивкуснейший! Самый сочный стейк на углях!
644 ккал
1 ч
Нежный белый крем для украшения торта и не только!
444 ккал
1 ч 15 мин
Отличное песочное тесто без сахара для рассыпчатой вкусной выпечки!
411 ккал
1 ч
Готовится не сложно из доступных продуктов.
357 ккал
20 мин
Приготовь по этому рецепту! Будет очень вкусно!
работа
451 ккал
45 мин
Удивительно нежное печенье с насыщенным шоколадным вкусом.
436 ккал
1 ч 20 мин
Легкий и воздушный пирог, который должен попробовать каждый!
414 ккал
30 мин
Форшмак с кусочком духмяного хлеба – это головокружащее сочетание!
363 ккал
5 мин
Омлет по-французски прекрасно подойдет для правильного завтрака!
476 ккал
30 мин
Самое вкусное, рассыпчатое, ароматное, из обычных продуктов!
452 ккал
20 мин
Для хрустящих, рассыпчатых корзиночек. Лучше покупных!
344 ккал
20 мин
Быстро и очень просто, для будней и праздников!
397 ккал
10 мин
Глянцевая, очень вкусная - сделает шедевр из любого десерта!
466 ккал
40 мин
Хрустящее снаружи и нежное внутри. Не оторваться!
522 ккал
1 ч 40 мин
Безумно вкусные и нежные. Просто пальчики оближешь!
301 ккал
15 мин
Быстро, просто, без лишних хлопот - лучший для завтрака!
345 ккал
40 мин
Наивкуснейший, тает во рту, из обычных продуктов!
работа
447 ккал
1 ч 30 мин
Оригинальный, красивый, недорогой, на праздник!
409 ккал
30 мин
Вкус, знакомый с детства! Сладкие, хрустящие, рассыпчатые!
478 ккал
30 мин
Такое мягкое и рассыпчатое. Для душевной домашней выпечки!
465 ккал
20 мин
Из минимума ингредиентов, а какой вкус! Потрясающе!
409 ккал
30 мин
Для идеального украшения любого десерта. Сладкоежки оценят!
392 ккал
20 мин
Очень густой, вкусный, для начинки и украшения любой выпечки
460 ккал
20 мин
Нежный, воздушный, простой - отлично держит форму.
385 ккал
10 мин
Шикарный, делается за считанные минуты! Получится у всех!
448 ккал
1 ч
Рассыпчатое, хрустящее, воздушное, с ароматом ванили!
работа
419 ккал
30 мин
Любимое сладкое хрустящее лакомство из детства!
404 ккал
30 мин
Такие манящие и аппетитные. Выпечка любимая с детства!
392 ккал
1 ч
Очень нежный и вкусный, густой, воздушный, сливочный!
413 ккал
1 ч 50 мин
Приятный аромат и нежный цвет! Для самого вкусного торта!
438 ккал
1 д
Аппетитный, красивый, для любого торжества!
499 ккал
1 ч 15 мин
Просто, быстро, необычно, к чаю и для сладкого перекуса!
373 ккал
40 мин
Нежный, ароматный, для любых коржей и сладкой выпечки!
442 ккал
11 ч
Простой и вкусный торт без выпечки! Подойдет и на праздничный стол!
465 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусный и несложный в приготовлении крем идеален с бисквитом!
406 ккал
1 ч
Пасхальное печенье - ну какой же праздник без сюрпризов!
333 ккал
20 мин
Рецепт для праздничного стола и каждодневного рациона!
363 ккал
1 ч 30 мин
Отличный и простой в приготовлении десерт к чаепитию!
работа
479 ккал
55 мин
Прекрасное ореховое угощение на песочной основе!
429 ккал
1 ч 45 мин
Любимый десерт всех поколений - сладкий, простой, доступный!
379 ккал
8 ч
Нежное, воздушное, универсальное. Для любой выпечки.
391 ккал
10 ч
Удобный и несложный вариант – воздушное мягкое слоеное тесто
585 ккал
20 мин
Простое, но очень эффектное украшение выпечки и десертов!
403 ккал
6 ч 40 мин
Приготовь прекрасный торт своими руками и угощай семью!
473 ккал
30 мин
Самое простое печенье! Быстрее приготовить, чем купить!
414 ккал
1 ч
День Влюблённых! Милый праздник! Приготовь любимому вкусный сюрприз!
363 ккал
16 ч 30 мин
Сдобный хлеб, клубничная начинка, запеченный сыр! Полный восторг!
418 ккал
1 ч 30 мин
Шоколадное тесто и радужный крем! Чем не мечта?! Давай готовить?!
498 ккал
1 ч
Порадуй себя, любимую, этими вкусными конфетками))
227 ккал
50 мин
Аппетитный домашний паштет? Готовь его из кроличьей печени!
373 ккал
30 мин
Сладкая и полезная гороховая помадка с миндальным ароматом
426 ккал
2 ч 30 мин
Самое вкусное печенье на свете! Только не пеки его вечером!
468 ккал
1 ч
Попробуй рассыпчатый Назук с ореховой начинкой – захочешь добавки!
432 ккал
35 мин
Вкусная! Понравится всему семейству!
397 ккал
1 ч 10 мин
Угостите свою семью нежным пирогом с ароматным нектарином!
385 ккал
1 ч 30 мин
Классика жанра - ваниль, мини-формат и много крема! Вперед на !
419 ккал
30 мин
Нежное песочное печенье со вкусом детства!
447 ккал
4 ч
Оригинально оформленный праздничный торт станет украшением стола!!!
работа
392 ккал
40 мин
Порадуйте своих близких, подарив каждому вкусную подковку на счастье!
473 ккал
1 ч 40 мин
Это вкусное печенье покорит твою семью! Детки уплетают его за обе щеки
407 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусное и простое печеньице, удивительно легкое в приготовлении
444 ккал
1 ч 10 мин
Детишкам понравится! Чудо-печенье из сказки! Очень просто!
461 ккал
2 ч 50 мин
Забавные печенья - отличный способ привлечь малыша к помощи на кухне!
480 ккал
2 ч 15 мин
Чудесные ванильные рогалики из миндальной муки!
433 ккал
55 мин
Чудесные печеньки отлично сыграют роль легкой закуски!
434 ккал
2 ч
Очень вкусный торт, который прочно войдет в ваше праздничное меню!
492 ккал
1 ч 30 мин
Потрясающий сливочный тортик с сухым бисквитом идеален для чаепития
414 ккал
20 мин
Оригинальный способ приготовления крема - оцените и вы!
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Торты домашние
- Блины
- Пироги
- Рис
- В духовке
- Кефир
- Печенье домашнее
- Каша
- Сыр любой
- Говядина
- Сметана
- Чеснок
- Жарка
- На сковороде
- Молоко
- Гречка
- Тесто домашнее
- Выпечка
- Курица
- Дрожжевое тесто
- Пюре
- Десерты
- Булочки
- Бутерброды
- Сгущенное молоко
- Картошка
- Яйца
- Мясо
- Пасхальные куличи
- Минтай
- Домашний соус
- Яблоки
- Цветная капуста
- Рыба
- Паштет
- Глазурь для торта и выпечки
- В мультиварке
- Селедка
- Креветки
- Песочное тесто
- Домашний хлеб
- На завтрак
- Творожная пасха
- Макаронные изделия
- Сливки