Суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Курица: 500 гр
• Вода: 4 л
• Лапша: 100 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Картошка: 3 шт.
• Томатная паста: 3 стол.л.
• Чеснок: 2 зубч.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Курицу отварить, вынуть из кастрюли и остудить.

• Шаг 2:

  Бульон процедить.

• Шаг 3:

  Лук порезать кубиками, морковь брусочками.

• Шаг 4:

  Обжарить на растительном масле до мягкости.

• Шаг 5:

  Добавить томатную пасту, тушить 3 минуты.

• Шаг 6:

  Остывшее куриное мясо отделить от костей и порезать.

• Шаг 7:

  Картофель порезать кубиками.

• Шаг 8:

  Добавить в кипящий бульон. Посолить.

• Шаг 9:

  Лапшу-паутинку высыпать на раскаленную сковороду без масла.

• Шаг 10:

  Обжарить до золотистого цвета. Мешать нужно постоянно, так как лапша обжаривается очень быстро.

• Шаг 11:

  В бульон с почти дошедшим до готовности картофелем добавить зажарку из моркови и лука.

• Шаг 12:

  Варить 2 минуты.

• Шаг 13:

  Добавить курицу.

• Шаг 14:

  Обжаренную лапшу-паутинку.

• Шаг 15:

  И 2 зубчика чеснока. Варить 3 минуты. Выключить и дать супу настояться.

• Шаг 16:

  Приятного аппетита!

Автор: Ксюшенька

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.