Суп с курицей и жареной лапшой-паутинкой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Курицу отварить, вынуть из кастрюли и остудить.

2. Шаг 2:

   

   Бульон процедить.

3. Шаг 3:

   

   Лук порезать кубиками, морковь брусочками.

4. Шаг 4:

   

   Обжарить на растительном масле до мягкости.

5. Шаг 5:

   

   Добавить томатную пасту, тушить 3 минуты.

6. Шаг 6:

   

   Остывшее куриное мясо отделить от костей и порезать.

7. Шаг 7:

   

   Картофель порезать кубиками.

8. Шаг 8:

   

   Добавить в кипящий бульон. Посолить.

10. Шаг 9:

    

    Лапшу-паутинку высыпать на раскаленную сковороду без масла.

11. Шаг 10:

    

    Обжарить до золотистого цвета. Мешать нужно постоянно, так как лапша обжаривается очень быстро.

12. Шаг 11:

    

    В бульон с почти дошедшим до готовности картофелем добавить зажарку из моркови и лука.

13. Шаг 12:

    

    Варить 2 минуты.

14. Шаг 13:

    

    Добавить курицу.

15. Шаг 14:

    

    Обжаренную лапшу-паутинку.

16. Шаг 15:

    

    И 2 зубчика чеснока. Варить 3 минуты. Выключить и дать супу настояться.

17. Шаг 16:

    

    Приятного аппетита!