Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Картошка: 450 гр
• Лук репчатый: 150 гр
• Морковь: 150 гр
• Свекла: 250 гр
• Помидоры: 180 гр
• Щавель: 150 гр
• Мясной бульон: 2.5 л
• Растительное масло: 60 гр
• Соль: 20 гр
• Сахар: 5 гр
• Специи сухие: по вкусу
• Лавровый лист: 2 шт.
• Чеснок: 10 гр
• Укроп: 20 гр
• Петрушка: 20 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Вот такие продукты. Можно приготовить борщ на воде, у меня был бульон из свиных ребер.

• Шаг 2:

  Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим Жарка 140 градусов, на 30 минут. Кладем овощи, перемешиваем и готовим 7-8 минут.

• Шаг 3:

  Свеклу нарезаем мелкой соломкой.

• Шаг 4:

  Добавляем к овощам, перемешиваем и обжариваем пять минут. Следите, чтобы не подгорело! Затем подсаливаем, вливаем два половника бульона, крышку закрываем и готовим до сигнала.

• Шаг 5:

  Картошку нарезаем средними брусочками.

• Шаг 6:

  Кладем ее в чашу, вливаем бульон. Крышку закрываем, включаем режим Суп на час.

• Шаг 7:

  За 15 минут до окончания режима кладем нарезанный щавель и помидоры (измельчить кубиками).

• Шаг 8:

  Всыпаем остальную соль, сахар, специи, лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Готовим до окончания режима.

• Шаг 9:

  После сигнала оставляем борщ на Подогреве на 30 минут.

• Шаг 10:

  Сервируем и подаем со сметаной и белым хлебом. Приятного аппетита!

Автор: ИринаПриморочка

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.