Суфле с сыром и беконом Малхолланд драйв

Общее время приготовления: 25 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Куриные яйца: 4 шт.
• Сметана (15%-ая): 150 гр
• Сливочное масло: 20 гр
• Сыр любой (адыгейский): 100 гр
• Бекон (тм"окраина"): 100 гр
• Пшеничная мука: 50 гр
• Разрыхлитель: 5 гр
• Зелень кинзы: 1 пуч.
• Поваренная соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  1. Брал бекон ТМ "Окраина". Не обязательно. Просто мой выбор.

• Шаг 2:

  2. Бекон нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.

• Шаг 3:

  3. Зелень вымыть, высушить, порубить.

• Шаг 4:

  4. Яйца соединить со сметаной и размягченным сливочным маслом. Перемешать венчиком до однородной массы.

• Шаг 5:

  5. Добавить муку, разрыхлитель, соль, взбить все в пышную массу.

• Шаг 6:

  6. Добавить бекон, сыр, зелень. Перемешать.

• Шаг 7:

  7. Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла, слегка присыпать панировочными сухарями(по желанию).

• Шаг 8:

  8. Сухари не обязательно, а если всё же используете, то-мелкую "пыль" сухарей.

• Шаг 9:

  9. Разлить яичную смесь по формочкам. Поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую до 160* духовку на 20 минут.

• Шаг 10:

  Финита! Приятного аппетита!

Автор: Дитрих

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.