Мясной пай

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Телятина: 170 гр
• Белые грибы (если нет-любые,у которых есть вкус грибов)!): 50 гр
• Картошка: 50 гр
• Лук репчатый: 50 гр
• Зира: 2 гр
• Поваренная соль: 6 гр
• Перец черный молотый: 1 гр

Для песочного теста:

• Пшеничная мука: 500 гр
• Сливочное масло: 250 гр
• Вода: 80 мл
• Сахар: 15 гр
• Яичные желтки: 1 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Мясо нарезать кубиками среднего размера. Нарезать грибы.

• Шаг 2:

  Мелко нарезать лук.

• Шаг 3:

  Обжарить на растительном масле.

• Шаг 4:

  Добавить нарезанные грибы.

• Шаг 5:

  Добавить нарезанную кубиками телятину.

• Шаг 6:

  Добавить соль, перец, зиру, немного говяжьего бульона. Тушить 10-15 минут.

• Шаг 7:

  Приготовить песочное тесто. На керамическую форму раскатать тесто (125 г теста, объем формы – 300 мл) и запечь в разогретой до 170 градусов духовке 14 минут.

• Шаг 8:

  В подготовленную форму из теста выложить начинку.

• Шаг 9:

  Сверху «закрыть» картофельным пюре (можно добавить немного тертого сыра).

• Шаг 10:

  Запекать 7-10 минут при 180 градусах.

• Шаг 11:

  Мясной пай готов! Финита!Приятного аппетита!

Автор: Дитрих

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.