Лосось весенний с цуккини

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

• Лосось: 350 гр
• Цукини (или, просто, один большой кабачок): 2 шт.
• Лук: 0.5 шт.
• Оливковое масло (можно и обычное растительное масло (хотя оливковое - вкуснее...)): 1 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Тимьян, чабрец: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Лук очистить и нарезать маленькими кусочками.

• Шаг 2:

  Лосось и цуккини промыть. Цуккини натереть на терке.

• Шаг 3:

  На сковороде налить немного оливкового масла, довабить лук и раскалить. Поджаривать лук пока он не становится мягким и еле озолоченным.

• Шаг 4:

  Добавить рыбу, жарить одну минуту, потом ее поворотить, посолить, добавить перец по вкусу.

• Шаг 5:

  Жарить минуту и на этой стороне, потом опять поворотить, добавить соль и перец.

• Шаг 6:

  Добавить натертые цуккини, покрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить 7-8 минут. Потом снять крышку, усилить огонь и жарить пока вода не выпарится и из цуккини получится густой соус (примерно, еще 7-8 мин.)

• Шаг 7:

  Добавить чабрец и убрать сковороду с огня.

• Шаг 8:

  На гарнир можно подать рис, картошку, или, как тут у нас в фото, просто хлеб и салат из свежих овощей.

Автор: Сирень

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.