Перцы фаршированные мясом с томатной пастой в мультиварке

Общее время приготовления: 1 ч 40 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Болгарский перец: 1 кг
• Фарш мясной (свино-говяжий): 700 гр
• Рис (вареный, 1 мультистакан): 0.5 стак.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Томатная паста: 2 стол.л.
• Сметана: 2 стол.л.
• Чеснок: 2 зубч.
• Зелень: 10 гр
• Соль: 0.6 стол.л.
• Вода (кипяток, может больше или меньше - по вашему вкусу): 0.5 стак.
• Растительное масло: 1 стол.л.

Как приготовить

Отварить до полуготовности рис.

Болгарский перец обмыть, вырезать серединку, все семена вынуть.

Фарш смешать с солью и специями (по вкусу), перцем молотым. Добавить вареный рис, перемешать.

Поджарить в растительном масле репчатый лук (и морковь по желанию). Добавить поджарку в фарш.

Каждый перчик наполнить фаршем с рисом.

В отдельной миске смешать сметану с томатной пастой, разбавить кипятком до нужной консистенции (я вливаю половину стакана воды, не люблю много соуса, вы можете влить стакан или больше), добавить соли, перца, измельченного чеснока. Соус перелить в чашу мультиварки. Туда же отправить фаршированный перец.

Установить программу тушение на столько времени, сколько требуется вашей мультиварке (смотрите ее инструкцию). У меня это 40 минут.

Подавать фаршированный мясом и рисом перец со свежей зеленью.

Автор: Аркадий и Светлана

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.