Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 10
Берем кастрюлю с плоским дном и выстилаем дно полотенцем. Можно положить деревянную доску.
Простерилизованные банки наполняем вымытой черникой. Часть черники оставляем на потом. Она пригодится.
Ставим банки в кастрюлю.
Наполняем кастрюлю водой так высоко, как получится. И ставим на огонь.
Когда вода закипела - огонь лучше уменьшить. Черника в банках начнет пускать сок, будет томиться и оседать. Нам нужно добавлять чернику в банки.
Показатель готовности - сок на поверхности ягод и то, что черника больше не уменьшается.
Достаем банки, закатываем стерильными крышками. Ждем зимы.
Приятного аппетита!
Автор: Валерия
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.