Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Как сварить кукурузную кашу в мультиварке на воде? Подготовьте продукты. Крупу возьмите качественную, без мусора, мелкого помола — она быстрее разварится и будет вкуснее. Количество воды вы можете менять в зависимости от того, какую кашу хотите получить — жидкую или более густую. Если вместо сливочного масла взять растительное, то блюдо выйдет постным.
Крупу пересыпьте в ковшик и хорошо промойте под проточной прохладной водой. Некоторые хозяйки не моют кукурузную крупу, а зря — при этом вымывается не только пыль и грязь, но мелкие кусочки оболочки кукурузного зерна, которые придают каше жесткость. Мойте крупу несколько раз, до прозрачной воды.
Пересыпьте крупу в чашу мультиварки. Влейте в нее воду. Если вы нальете воды в пропорции 1:3 (на 1 часть кукурузной крупы 3 части воды), то каша получится густой и вязкой. Если же в пропорции 1:4, то каша выйдет жидкой. Я варила более жидкий вариант. Всыпьте сахар и соль. Их количество вы также можете менять по своему вкусу.
Установите чашу в мультиварку. Закройте крышку. Выставите режим приготовления, на котором вы обычно варите крупы и каши. На разных приборах он может называться по разному. На моей есть два варианта — Гречка и Молочная каша, я выбрала Молочную кашу, так как она готовится 1 час — кукуруза за это время разварится лучше. Также подойдет режим Тушение, время выставите также 1 час. Готовьте кашу до сигнала об окончании.
После сигнала откройте крышку и положите в кашу масло. Перемешайте. Если каша будет немного жидковата, оставьте ее постоять под крышкой в режиме подогрева еще некоторое время — она загустеет. Затем подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!
Важно! Все секреты выбора и тонкости её приготовления читайте в статье о кукурузной крупе.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Автор: katushafin
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.