Общее время приготовления: 3 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Как приготовить хлеб с отрубями в хлебопечке? Возьмите 350 г пшеничной муки и 100 г пшеничных отрубей. На это количество сухого продукта нужно 1,5 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и 300 мл воды.
В ведерко для хлебопечки установите лопатку и насыпьте на дно сухие дрожжи. О том, какие лучше выбрать дрожжи читайте в статье, ссылка под шагами.
Затем на дрожжи высыпьте в ведерко муку. О муке и её свойствах можно узнать из статьи в конце рецепта.
На муку добавьте пшеничные отруби.
Затем добавьте соль и сахар.
Влейте на сухие компоненты подсолнечное масло.
Аккуратно залейте сухие ингредиенты в ведерке водой.
Теперь заполненное ведерко установите в хлебопечку.
Хлебопечку закройте и установите программу приготовления ржаного хлеба, это займет 3 часа 30 мин. Все особенности работы хлебопечки можно узнать прочитав статью, ссылка в конце рецепта.
После звукового сигнала хлебопечки о готовности хлеба, отключите ее и горячий хлеб с отрубями осторожно достаньте из ведерка на решетку, чтобы он полностью остыл.
Когда хлеб с отрубями из хлебопечки остынет, нарежьте его на ломтики. О том, как правильно хранить хлеб читайте в совете под рецептом.
Внимание! Перед закладкой продуктов в хлебопечку, прочитайте инструкцию к своей модели. Иногда порядок этот очень строгий и его нужно соблюдать!
Как пользоваться хлебопечкой, почему тесто во время выпечки в ней опадает, а также другие советы в статье о хлебопечках.
Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.
Как правильно хранить домашний и покупной хлеб, чтобы он долго оставался вкусным, а так же как вернуть подсохшему хлебу свежесть читайте в этом совете.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Чем заменить муку и как правильно добавлять другие виды муки вместо пшеничной читайте в этой статье.
Автор: ЕLена
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.