Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать кашу Дружба в духовке классическую? Для приготовления вкусной каши Дружба в духовке нам понадобится два вида крупы в равных количествах – пшено и рис, яйцо, молоко, сахар, соль, сливочное масло. Количество ингредиентов берите по списку.
Рис и пшено высыпьте в кастрюлю.
Крупу в кастрюле промойте два-три раза холодной водой.
Залейте смесь круп водой из расчета на стакан крупы пол-литра воды. Варите рис и пшено на небольшом огне 10 минут.
Через 10 минут, когда жидкость выкипит, влейте стакан молока и, перемешивая, варите еще минут 7.
Затем добавьте в кашу сливочное масло и снимите с огня кастрюлю.
Яйцо соедините с сахаром, солью и щепоткой ванилина, слегка взбейте.
Затем добавьте в яичную смесь оставшийся стакан молока, хорошо перемешайте.
Подготовьте форму для запекания. Для этого можно использовать стеклянную кастрюлю, как в данном рецепте, или глиняный горшочек. Стенки и дно формы смажьте сливочным маслом
Яично-молочную смесь влейте в кастрюлю к каше, хорошо перемешайте.
Подготовленную кашу вылейте в форму для запекания.
Поставьте форму с пшенно-рисовой кашей в духовку при 180 градусах, не накрывая крышкой, на 40 минут.
Через 40 минут вкусная каша Дружба, томленая в духовке, готова.
Кашу Дружба подавайте на стол горячей, прямо из духовки.
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Чтобы пшенная каша получилась вкусной, читайте статью о тонкостях выбора и секретах приготовления пшенной крупы.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Елена #1385
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.