Форшмак из сельди с яблоком

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Селедка (малосольная): 1 шт.
• Яблоки: 1 шт.
• Батон (2 кусочка белого чёрствого батона): по вкусу
• Лук репчатый: 1 шт.
• Куриные яйца: 2 шт.
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Лимонный сок: 1 стол.л.
• Вода: 2 стол.л.
• Перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Селёдку филировать или взять готовое филе. Яйца отварить 10 минут, почистить.

• Шаг 2:

  Лук порезать полукольцами, залить соком лимона и немного подавить /оставить мариноваться минут на 5 /. Яблоко очистить, удалить сердцевину. Чёрствый батон равномерно залить 2-3ст.л. воды, оставить на пару минут размокнуть.

• Шаг 3:

  В блендер загрузить сельдь, яблоко, лук, батон, 1ст.л. растительного масла, перец /по желанию/ - измельчить.

• Шаг 4:

  Переложить всё в миску, добавить натёртые яйца, перемешать, взбивая до однородности. Убрать в холодильник на часок.

• Шаг 5:

  Подавать как холодную закуску на чёрном хлебе или хрустящей гренке. Приятного аппетита !

Вместо растительного можно добавить 30гр. мягкого сливочного масла, некоторые любят добавить морковь, плавленный сырок.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.