Общее время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 8
Подготовить продукты. Масло должно быть мягким, комнатной температуры.
Творог положить в глубокую миску, добавить сахар, соль, ваниль, цедру апельсина - хорошо растереть. Добавить мягкое масло, яйцо - размешать.
Добавить свежий сок лимона - размешать.
Постепенно добавлять муку, просеянную с разрыхлителем. Когда в миске станет размешивать тяжело, выложить тесто на стол и хорошо замесить, но не долго. Тесто не липкое, муку подпылять не надо.
Вот такое получится тесто, достаточно мягкое .
Тесто разделить пополам, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Потом раскатать, толщина около 6 - 7 мм. Вырезать печеньки.
Верх каждой окунуть в сахар и слегка прижать, чтобы он не осыпался.
Выкладывать на противень /у меня подложен коврик /. Получится два больших противня.
Заранее разогреть духовку до 200 градусов, выпекать до румянца / у меня 19 - 20 минут/. Легко можно передержать, следите. Готовое печенье прямо на противне накрыть хлопковым полотенцем, также допечь остальное печенье.
Приглашайте всех на чай! Приятного аппетита!
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.