Общее время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 3
Как сделать филе утки в духовке? Подготовьте все продукты. Понадобится утиное филе с кожей.
Утиное филе сполосните водой и натрите солью.
Посыпьте мясо специями, полейте его растительным маслом и хорошо разотрите.
Сделайте надрезы по кожице, но не задевая мясо.
Репчатый лук покрошите полукольцами.
Чеснок порежьте тонкими кусочками.
В форму для запекания высыпьте сначала лук, а затем чеснок.
Положите сверху утку и отправьте в духовку.
Утиное филе запекается примерно 1 час при температуре 190 градусов. Перед подачей к столу порежьте филе на кусочки. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Автор: Нинель S
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.