Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8
Для начала подготовлю все продукты.
Чернослив замачиваю в теплой воде минут на 10, затем сливаю жидкость. Даю ему слегка обсохнуть и мелко нарезаю произвольными кусочками.
Морковь тру на мелкой тёрке.
Смешиваю натёртую сырую морковь с мелко порезанным черносливом и 1 столовой ложкой майонеза.
Перемешиваю массу и выкладываем на плоское блюдо, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.
Сыр тру на мелкой терке, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока. И перемешиваю с майонезом.
Трамбуя, укладываю сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.
Отварную свёклу тру на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчаю в чаше блендера.
Отправляю их к свёкле и добавляю пропущенный через пресс зубчик чеснока. Заправляю майонезом и перемешиваю.
Распределяаю свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.
Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из сыра и маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.
Салат «Любовница» со свёклой готов! Салат желательно убрать на ночь в холодильник, так как на второй день ингредиенты уже достаточно пропитаются и максимально раскроют свой вкус.
Такое симпатичное блюдо заинтригует всех дегустаторов с первого взгляда!
Автор: Людмила #506
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.