Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых

Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых

Он придется по вкусу поклонникам овощных салатов со свёклой. В его состав также входят грецкие орехи, сыр и чернослив, которые придают готовому салату не только пикантный вкус, но и питательность. Но пикантность салату придают не только вкус и название, но и необычное оформление. В качестве заправки в рецепте используется майонез – я советую вам приготовить домашний. Кроме того, вы можете также смешать майонез пополам со сметаной – будет еще вкуснее.

Людмила #506

Автор рецепта

Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых

+42

5611 485

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Свекла (Вареная)

Морковь (Сырая)

Твёрдый сыр

150

Грецкие орехи

100

Чернослив

Майонез (или по вкусу)

Соль (по желанию (я не добавляю))

0.25

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 17% 5 г

Жиры 47% 14 г

Углеводы 37% 11 г

189 ккал

ГИ: 40 / 0 / 60

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 50 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Для начала подготовлю все продукты.
Шаг 2:
Чернослив замачиваю в теплой воде минут на 10, затем сливаю жидкость. Даю ему слегка обсохнуть и мелко нарезаю произвольными кусочками.
Шаг 3:
Морковь тру на мелкой тёрке.
Шаг 4:
Смешиваю натёртую сырую морковь с мелко порезанным черносливом и 1 столовой ложкой майонеза.
Шаг 5:
Перемешиваю массу и выкладываем на плоское блюдо, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.
Шаг 6:
Сыр тру на мелкой терке, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока. И перемешиваю с майонезом.
Шаг 7:
Трамбуя, укладываю сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.
Шаг 8:
Отварную свёклу тру на мелкой терке.
Шаг 9:
Грецкие орехи измельчаю в чаше блендера.
Шаг 10:
Отправляю их к свёкле и добавляю пропущенный через пресс зубчик чеснока. Заправляю майонезом и перемешиваю.
Шаг 11:
Распределяаю свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.
Шаг 12:
Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из сыра и маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.
Шаг 13:
Салат «Любовница» со свёклой готов! Салат желательно убрать на ночь в холодильник, так как на второй день ингредиенты уже достаточно пропитаются и максимально раскроют свой вкус.