Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как сварить овсяную кашу на сухом молоке? Подготовьте продукты. Овсяные хлопья вы можете взять любые — и быстрой варки, и те, которые нужно варить долго. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Молоко выбирайте качественное, цельное, без растительных добавок. Количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу.
Возьмите сотейник для варки каши. Отдавайте предпочтение посуде с толстым дном — в ней каша не подгорит и получится вкуснее. С выбором идеального сотейника поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта. Всыпьте в него сухое молоко. Тонкой струйкой при постоянном размешивании влейте в него холодную воду. Я взяла венчик, чтобы в молоке не появились комочки.
Поставьте сотейник с молоком на плиту на средний огонь. Доведите его до кипения, всыпьте соль и сахар по вкусу. Огонь сделайте минимальным. При постоянном помешивании всыпьте в кипящее молоко овсяные хлопья.
Оставьте кашу вариться в течение 5-15 минут, время от времени помешивайте ее. Время варки будет зависеть от вида хлопьев и количества жидкости. Ориентируйтесь по инструкции на упаковке. Если каша покажется вам слишком густой, то влейте в нее еще немного разведенного молока. Но учитывайте при этом, что после варки хлопья еще продолжают набухать и каша становится еще гуще.
Положите в готовую кашу сливочное масло, перемешайте и выключите огонь. Накройте сотейник крышкой и дайте каше постоять 5 минут.
Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!
Что такое глютен, особенности выпечки на муке без глютена и основные ошибки при работе с ней, а также стоит ли переходить на безглютеновую диету читайте в этой статье.
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Автор: katushafin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.
