Печень говяжья тушеная с грибами

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Печень говяжья: 790 гр
• Лук репчатый: 4 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Шампиньоны: 6 шт.
• Соль: 1 стол.л.
• Перец: 0.5 чайн.л.
• Вода: 1200 мл
• Пшеничная мука (Для обжарки.): 4 стол.л.
• Растительное масло (Для обжарки.): 200 мл

Как приготовить

• Шаг 1:

  Очистить печень от пленок.Помыть.

• Шаг 2:

  Порезать на куски, как удобно.

• Шаг 3:

  Замочить в молоке на 1 час.

• Шаг 4:

  Обжариваем на одной стороне 1-2 минут, в зависимости от толщины кусочка.

• Шаг 5:

  Также обжарить на другой стороне.

• Шаг 6:

  обжариваем лук с морковью.

• Шаг 7:

  Грибы нарезаем.

• Шаг 8:

  Добавляем их в лук с морковью.Тушим 3-5 минут.

• Шаг 9:

  Все ингредиенты соединяем заливаем водой и кладем сметану, соль, перец. И тушим 5-10 минут.

Печень очень нежная и вкусная с любым гарниром.

Автор: Людмила #483

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.