Печень говяжья тушеная с грибами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Очистить печень от пленок.Помыть.

2. Шаг 2:

   

   Порезать на куски, как удобно.

3. Шаг 3:

   

   Замочить в молоке на 1 час.

4. Шаг 4:

   

   Обжариваем на одной стороне 1-2 минут, в зависимости от толщины кусочка.

5. Шаг 5:

   

   Также обжарить на другой стороне.

7. Шаг 6:

   

   обжариваем лук с морковью.

8. Шаг 7:

   

   Грибы нарезаем.

9. Шаг 8:

   

   Добавляем их в лук с морковью.Тушим 3-5 минут.

10. Шаг 9:

    

    Все ингредиенты соединяем заливаем водой и кладем сметану, соль, перец. И тушим 5-10 минут.