Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Как сварить компот из клюквы замороженной? Сначала подготовьте ингредиенты. Замороженная клюква в морозилке — настоящее сокровище, ведь зимой и весной, когда организм испытывает нехватку витаминов, компот из этой ягоды поможет поддерживать витаминный баланс при регулярном употреблении.
Компот из замороженной клюквы готовится легко. Ягоды нужно тщательно промыть, удалив весь мусор и листья. Поместите клюкву в кастрюлю, добавьте сахар. Количество сахара можно варьировать по своему вкусу: увеличивая его, вы сделаете напиток слаще, но менее полезным, а полное исключение сахара сделает компот слишком кислым и невкусным. Клюква требует добавления сахара, хотя бы минимального, чтобы раскрыть свой вкус.
Залейте содержимое кастрюли водой и поставьте на огонь.
Когда сахар растворится и вода закипит, убавьте огонь до среднего и дайте компоту покипеть около 4-5 минут. Длительная термообработка уничтожит витамины, поэтому важно соблюдать время. Затем снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте напитку настояться около 20 минут. С выбором кастрюли поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Разлейте компот по стаканам и подавайте на стол. Напиток хорош как горячим, так и охлажденным. При желании можно процедить компот, чтобы избавиться от ягод, однако лучше их оставить, так как в них тоже сохраняются полезные вещества. Чтобы разнообразить вкус, добавляйте в компот другие фрукты и ягоды. Приятного аппетита!
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Автор: Елена Панькина
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.