Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Кабачки: 2 шт.
• Пшеничная мука (или чуть больше): 3 стол.л.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу

Начинка:

• Творог (5-9%): 150 гр
• Сметана: 2 стол.л.
• Чеснок: 1 зубч.
• Укроп: 30 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить ингредиенты.

• Шаг 2:

  Кабачки очистить и нарезать вдоль тонкими пластинками. 2. Посыпать кабачки солью и перцем и оставить на 30 минут. 3.

• Шаг 3:

  Посыпать кабачки солью и перцем и оставить на 30 минут.

• Шаг 4:

  Начинка.

• Шаг 5:

  Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Соединить творог, сметану, чеснок и зелень и хорошо перемешать.

• Шаг 6:

  Соединить творог, сметану, чеснок и зелень.

• Шаг 7:

  Хорошо перемешать.

• Шаг 8:

  Каждую пластинку кабачка обвалять в муке.

• Шаг 9:

  И обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

• Шаг 10:

  Каждый ломтик кабачка равномерно смазать творожной начинкой и свернуть рулетиком.

• Шаг 11:

  Таким же образом сформировать остальные рулетики.

Автор: Мария

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.