Общее время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 4
Как запечь куриные бедра в сметане? Подготовьте продукты. Бедра, если они заморожены, предварительно разморозьте, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Для этого блюда также подойдут ножки. Если предпочитаете их, то на такое количество ингредиентов возьмите 6-8 штук. И вообще, таким образом можно запечь любые части курицы.
Куриные бедрышки помойте и обсушите бумажными полотенцами. Сложите их в глубокую миску. Посолите и поперчите с двух сторон. Кроме перца вы можете добавить любые специи по вкусу.
К курице добавьте сметану и перемешайте. Сметану выбирайте качественную, натуральную, без растительных добавок. Вы можете использовать не сметану, а майонез. Или взять смесь сметаны и майонеза. Только учитывайте, что калорийность блюда от этого увеличится.
Сыр натрите на крупной терке.
Выложите мясо со сметаной в форму для запекания.
Посыпьте блюдо сверху тертым сыром. Запекайте куриные бедрышки в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по внешнему виду блюда — оно должно покрыться румяной корочкой. Если вдруг сыр начнет румяниться слишком быстро, накройте форму фольгой, а за 10 минут до конца запекания снимите ее. Готовые бедра подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.