Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Как сделать творожно морковную запеканку в духовке? Подготовьте необходимые продукты.
Морковь очистите и натерите на средней терке.
Яйцо взбейте с сахаром в пышную пену.
К яйцу добавьте творог, манную крупу и ванилин. Все тщательно взбейте миксером.
Добавьте тертую морковь и хорошо перемешайте.
Оставье массу на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.
Переложите творожно - морковную смесь в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до золотистой корочки.
Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.