Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12
1. Смешайте яйца с половиной сахара и взбейте их добела.
2. Черемуху пропустите 3 раза через мясорубку, чтобы получить однородное пюре.
3. В миске для теста смешайте черемуху, муку, кефир и разрыхлитель.
4. Добавьте взбитые с сахаром яйца и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Две формы выстелите пергаментом и смажьте маслом.
6. Тесто распределите поровну в обеих формах и испеките два коржа. Время выпечки - 30-40 минут, проверяйте готовность нажатием - если пружинит центр, значит готово.
7. Для крема смешайте жирную сметану со второй половиной сахара. Если не хотите слишком жирный крем - возьмите нежирную сметану и загуститель.
8. Дайте коржам полностью остыть и соберите пирог, промазав первый корж половиной крема, а затем и второй, уложив его сверху.
9. Дайте бисквиту настояться в холодильнике и зовите всех к чаю.
Приятного!
Автор: Foster
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.