Способ приготовления
1. Смешайте яйца с половиной сахара и взбейте их добела.
2. Черемуху пропустите 3 раза через мясорубку, чтобы получить однородное пюре.
3. В миске для теста смешайте черемуху, муку, кефир и разрыхлитель.
4. Добавьте взбитые с сахаром яйца и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Две формы выстелите пергаментом и смажьте маслом.
6. Тесто распределите поровну в обеих формах и испеките два коржа. Время выпечки - 30-40 минут, проверяйте готовность нажатием - если пружинит центр, значит готово.
7. Для крема смешайте жирную сметану со второй половиной сахара. Если не хотите слишком жирный крем - возьмите нежирную сметану и загуститель.
8. Дайте коржам полностью остыть и соберите пирог, промазав первый корж половиной крема, а затем и второй, уложив его сверху.
9. Дайте бисквиту настояться в холодильнике и зовите всех к чаю.
Приятного!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Черемуха - 27 ккал / 100 г