Креветочная рыба Конгрио с изюминкой

Общее время приготовления: 35 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Рыба (креветочная конгрио или кинг клип): 500 гр
• Изюм (1 шепотка): 20 гр
• Сливочное масло: 50 гр
• Молоко: 2 стак.
• Пшеничная мука: 1 стол.л.
• Чеснок (молотый): 2 зубч.
• Сельдерей (молотые): 0.5 гр
• Соль: по вкусу

Как приготовить

Итак начинаем.

Изюм залить кипятком и оставить настаиваться. Креветочную Рыбу поскрести ножом от шелухи, вынуть внутренности, хорошенько вымыть, порезать на порционные кусочки, выложить на лист фольги, сдобрить солью и специями. Плотно завернуть в фольгу, и поместить в разогретый до 190 град. духовой шкаф на 25 минут.

Тем временем готовим соус для рыбы. На сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем, добавляем ложку муки, и постоянно помешивая, жарим до золотистого цвета. Добавляем молоко, отжатый изюм, чайную ложку молотого сушеного чеснока, соль. Тушим столько, чтобы соус загустел. 

Креветочную Рыбку достаем из духовки, выкладываем на блюдо, поливаем соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Автор: ЛюСей

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.