Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать салат закусочный с колбасой и солеными огурцами? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите любую копченую, главное, чтобы она была вкусной. Огурцы подойдут также любые — можете использовать покупные или домашние. Яйца предварительно отварите и остудите. Сухарики можете пожарить сами или взять готовые. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Колбасу очистите от пленки и нарежьте сначала на колесики, а затем тонкой соломкой. Вообще способ нарезки салата выбирайте сами — мне больше нравится соломкой, вы можете резать на кубики.
Отваренные и остуженные яйца очистите от скорлупы и также нарежьте соломкой.
Соленые огурцы достаньте из рассола и обсушите. Нарежьте их соломкой, как и предыдущие ингредиенты. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками.
Осталось собрать салат, добавив в него кукурузу и сухарики. Вы можете просто сложить все ингредиенты в салатник, добавить майонез и перемешать. Мне больше нравится подача на плоской тарелке, когда все составляющие лежат отдельными кучками. Для этого возьмите блюдо, в центр поставьте соусник с майонезом, а вокруг разложите нарезанные колбасу, огурцы, яйца, кукурузу и сухарики. При такой подаче, кстати, сухарики не размокнут от влажности других продуктов.
Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.
Автор: katushafin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.