Общее время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говядину, яйца и морковь отварите. Морковь и яйца нарежьте кубиками. Огурцы и мясо также нарежьте. Порубите зеленый лук.
Нарежьте полукольцами лук, замаринуйте его в смеси: 1 ст.ложка уксуса + 0,5 стол.л. сахара.
Все смешайте. В салат положите фасоль и заправьте майонезом.
Выложите салат в форме сердца. Морковку нарежьте полукольцами и красиво выложите ее по бокам салата.
Из отварных яиц сделайте лебедей. Чтобы скрепить детали друг с другом, берите зубочистки.
Лебединые шейки.
Тельца лебедей - из отварных яиц.
Лапки лебедей и сердечки для украшения салата.
Салат украсьте лебедями и укропом. Приятного аппетита!
Говядину можно заменить на любой другой вид мяса, который вам больше нравится. Но учтите, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Свинина и баранина как правило жирнее говядины, а куриное филе или индейка - более постные. При этом время приготовления зависит не только от вида мяса, но и от того, какая часть туши используется и насколько мясо старое или молодое.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно взбивать яйца? Как взбить белок? Как взбить желток? Почему важно тщательно отделять белки от желтков и как влияет выбор посуды на взбивание читайте в этой статье.
Автор: lakshmi-777
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.