Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать салат свежая капуста огурец икра минтая? Возьмите все необходимые продукты по списку. Выбирайте свежие овощи и качественную икру минтая. Перец лучше использовать свежемолотый. Соль я не кладу в салат, так как рыбная икра достаточно соленая.
Залейте яйца холодной водой, дайте закипеть и варите в течение 10 минут, убавив огонь. Остудите сваренные яйца, залив холодной водой и почистите.
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте. Для этого я использую овощечистку.
Вымойте помидоры, удалите место крепления плодоножки и нарежьте тонкими ломтиками.
Почистите луковицу, промойте и порежьте тонкими полукольцами.
Помойте болгарский перец, удалите плодоножку и семена, ополосните под струей воды и нарежьте соломкой. Я выбрала желтый перец для красоты.
Огурец вымойте, срежьте кожуру и порежьте тонкими полукружочками.
На плоское широкое блюдо уложите первым слоем нашинкованную капусту.
Вторым слоем на капусту уложите помидоры. Следом равномерно разложите полукольца лука и поперчите салат свежемолотым черным перцем.
Следующим слоем разложите соломку болгарского перца. Следом уложите кусочки огурца.
В хаотичном порядке положите на салат дольки яиц и выложите чайной ложкой икру минтая. Сбрызните салат растительным маслом.
Сверху поперчите салат и украсьте листиками петрушки. Сразу подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: Corason
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.