Сегодня готовим харчо – вкусный, сытный, ароматный и очень-очень наваристый суп с грузинскими корнями. В моём случае это блюдо адаптировано ко вкусам моей семьи и получается просто...
Мякоть свинины – 0,5 кг
Луковица – 1 шт.
Рис – 150 г
Вода – 3 л
Орехи грецкие поджаренные – 100 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Соус томатный – 3-4 ст. л.
Помидор – 1 шт.
Масло растительное (без запаха) – 2 ст. л.
Хмели-сунели – 1 ст. л.
Смесь перцев – 1 ч. л.
Сванская соль – щепотка
Паприка – 1-2 ч. л.