Для людей, поверхностно изучающих правильное питание, многие вещи абсолютно неизвестны. Их больше интересует состав БЖУ (белки/жиры/углеводы) и калорийность продукта, а также справочная информация о количестве витаминов/макро-/микроэлементов.
Тем не менее, цифры, указанные в справочниках, не имеют ничего общего с тем количеством веществ, которые способны реально усвоиться организмом. Есть вещества
Тем не менее, цифры, указанные в справочниках, не имеют ничего общего с тем количеством веществ, которые способны реально усвоиться организмом. Есть вещества