Перейти по ссылке: https://zen.yandex.ru/media/12368/recept-svekolnoi-ikry-kak-v-studencheskie-gody-ia-ego-nashla-5d3f3f5f7cccba00ac208713
В 80- е годы в пору моей студенческой юности в нашей столовой часто готовили свекольную и морковную икру, которая очень хорошо сочеталась с картофельным пюре и котлетой. Потом прошли годы и когда я стала всерьез занимать ся заготовками никак не могла найти такой рецепт , чтобы был как в той столовой. Перепробовано было много, но все не то. И вот в прошлом году случайно наткнулась на видео