Папки: Сладкое без выпечки
Перейти по ссылке: https://www.syl.ru/post/home-and-family/227490?utm_source=syl.ru&utm_medium=397#2
Легкий летний клубничный десерт без выпечки готовится очень легко и быстро. Лучше всего сделать его за день и выдержать в холодильнике ночь. Если вам не хватает времени, просто дайте ему постоять 2-3 часа в холодильнике, и десерт будет таким же вкусным. Он чуть менее калорийный, чем чизкейк. Это идеальный десерт на лето, когда в жару нет желания возится с выпечкой.
Легкий летний клубничный десерт без выпечки готовится очень легко и быстро. Лучше всего сделать его за день и выдержать в холодильнике ночь. Если вам не хватает времени, просто дайте ему постоять 2-3 часа в холодильнике, и десерт будет таким же вкусным. Он чуть менее калорийный, чем чизкейк. Это идеальный десерт на лето, когда в жару нет желания возится с выпечкой. Десерт из холодильника освежает, а в сезон клубники рецепт будет идеальным. Составляющие Для клубничного десерта нужны следующие продукты: 500 г сладкого творога; 500 г клубники; 100 г сахара (или по вкусу); 500 г клубничного йогурта; 100 г печенья; 25 г желатина; 150 мл воды. Процесс приготовления 1. Положите 10 г и 15 г желатина в отдельные емкости. Растворите их в 60 и 90 мл воды. Оставьте их набухать. 2. Положите сладкий творог и йогурт в глубокую миску. Смешайте их до получения однородной массы. 3. Положите клубнику и сахар (отрегулируйте количество в зависимости от сладости клубники) в глубокую миску. Смешайте их с помощью блендера так, чтобы в пюре остались кусочки фруктов. Так десерт получится вкуснее. 4. После того как желатин разбухнет, растопите его на медленном огне, на водяной бане или в микроволновой печи, стараясь не кипятить. 5. Смешайте большее количество растопленного желатина (15 г) с 2-3 столовыми ложками ягодной массы, чтобы избежать преждевременного застывания. Затем добавьте его полностью в ягодную массу. 6. Проделайте то же самое - добавьте меньшее количество желатина (10 г) в молочную смесь. 7. Разломайте печенье на кусочки и добавьте его в молочную массу. Смешайте. 8. Переложите молочную и клубничную массу в глубокую силиконовую форму чередующимися слоями, чтобы получить мраморный десерт. 9. Накройте десерт липкой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. 10. Погрузите форму в миску с горячей водой на несколько секунд. Затем переверните десерт на тарелку. 11. Разрежьте его и подавайте сразу на стол! - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/227490?utm_source=syl.ru&utm_medium=397#2
Легкий летний клубничный десерт без выпечки готовится очень легко и быстро. Лучше всего сделать его за день и выдержать в холодильнике ночь. Если вам не хватает времени, просто дайте ему постоять 2-3 часа в холодильнике, и десерт будет таким же вкусным. Он чуть менее калорийный, чем чизкейк. Это идеальный десерт на лето, когда в жару нет желания возится с выпечкой. Десерт из холодильника освежает, а в сезон клубники рецепт будет идеальным. Составляющие Для клубничного десерта нужны следующие продукты: 500 г сладкого творога; 500 г клубники; 100 г сахара (или по вкусу); 500 г клубничного йогурта; 100 г печенья; 25 г желатина; 150 мл воды. Процесс приготовления 1. Положите 10 г и 15 г желатина в отдельные емкости. Растворите их в 60 и 90 мл воды. Оставьте их набухать. 2. Положите сладкий творог и йогурт в глубокую миску. Смешайте их до получения однородной массы. 3. Положите клубнику и сахар (отрегулируйте количество в зависимости от сладости клубники) в глубокую миску. Смешайте их с помощью блендера так, чтобы в пюре остались кусочки фруктов. Так десерт получится вкуснее. 4. После того как желатин разбухнет, растопите его на медленном огне, на водяной бане или в микроволновой печи, стараясь не кипятить. 5. Смешайте большее количество растопленного желатина (15 г) с 2-3 столовыми ложками ягодной массы, чтобы избежать преждевременного застывания. Затем добавьте его полностью в ягодную массу. 6. Проделайте то же самое - добавьте меньшее количество желатина (10 г) в молочную смесь. 7. Разломайте печенье на кусочки и добавьте его в молочную массу. Смешайте. 8. Переложите молочную и клубничную массу в глубокую силиконовую форму чередующимися слоями, чтобы получить мраморный десерт. 9. Накройте десерт липкой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. 10. Погрузите форму в миску с горячей водой на несколько секунд. Затем переверните десерт на тарелку. 11. Разрежьте его и подавайте сразу на стол! - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/post/home-and-family/227490?utm_source=syl.ru&utm_medium=397#2